放飞自我吃吃吃, 吃货小雷达慢慢的京津美食地图

作者:李慢慢 06-09阅读:5632次

吃饱了才有力气减肥呀~

hi,大家好,今天是周五,跟大家分享我喜欢的京津地区小吃,如果有兴趣可以周末去吃吃看呀~

可能很多人提到北京、天津的美食,第一时间会想到北京烤鸭啦,狗不理包子啦,我说的不是那种需要去饭店吃的,而是路边小档口买的,好吃的小摊~

1、稻香村的炸羊肉串

稻香村是鼎鼎大名,大家可能都知道北京人过年的传统是提个“点心匣子”,虽不是土著,但我也很喜欢点心匣子,过年提一个特别喜庆。

但是,全北京卖炸肉串的稻香村只有两家店,分别是第四(安定门外)和第十四营业部(新街口)。

要说炸肉串的优点,是肉的表面炸得香酥,可里面的肉却很嫩,连我这个牙套妹都能轻松咬下来。

稻香村炸肉串一共有两种:鸡肉、羊肉。两者相比,我更喜欢羊肉串,肉在穿成串之前应该腌制过了,非常入味,每次都特意去吃好多~

2、鲍师傅的牛肉松海苔小贝

鲍师傅在北京有很多家连锁店,我最喜欢的点心是牛肉松海苔小贝,外层的肉松丝烤得脆脆的,撒了一些海苔屑屑,里层的蛋糕和夹心非常软,一口咬下去超满足~

还有一家叫“金典鲍师傅”,招牌跟鲍师傅非常相似,也许是山寨,但店里也卖肉松海苔小贝,个人认为口感稍差。

3、京天红酒家的炸糕

京天红酒家在虎坊桥附近,挨着历史上有名的湖广会馆,门口的小档口就专门卖小吃,炸糕很好吃,几乎可以说是我在北京吃到最好吃的炸糕了(不过后文要说的天津耳朵眼炸糕依然是我心中的第一名)。

这家的炸糕比较大个儿,外皮又烫又脆,馅儿是红豆,食量小的吃一个就管饱~

4、百年义利的拿破仑蛋糕

百年义利在北京的连锁店几乎都集中在城里,靠外一点儿的地区是没有的,这有点遗憾。

我最喜欢义利的拿破仑蛋糕了,通常奶油量很多的点心吃了会又甜又腻,两口后就不想再吃。

但义利的不一样,奶油非常顺滑,关键是没有甜腻感,中间还夹了核桃仁和葡萄干,吃多少块我都不带腻的,每次去都要买上四块~

百年义利食品厂(西红门附近,去宜家可以顺道去✌️)门口有个体验中心,在那里能喝到枇杷味儿的北冰洋汽水,别的店里没有

还有网红“袋淋”,就是装在塑料袋里的冰淇淋,据说是很多北京小孩的童年回忆,也是要在总店排长队才能买到,我们去的那天下午三点就卖光了,残念。

下次早点去尝尝看~不过说不定是童年的回忆滤镜,我这个外地小孩也许找不到共鸣点(笑)

啊,对了,义利总厂还立着一个巨大的北冰洋汽水瓶,看着就特震撼,远远的就想来一瓶~

5、南大老王豆皮

在天津上过大学的朋友可能知道,南大的老王豆皮超有名~

原本只是校门口一个小小摊位,现在开了好多家分店,在天津最著名的步行街上也有店。

老王豆皮儿有不同薄厚种类,豆制品的口感很细腻(第一次吃的朋友可以每样都尝尝),拌上一点辣椒油,我能吃上一大盒。

6、二嫂子煎饼果子

天津煎饼远近闻名,煎饼果子是小吃里的佼佼者,我最喜欢的是二嫂子家的煎饼果子,绿豆面儿磨得并不是十分细致,所以跟普通摊出来的煎饼口感特别不一样。

再摊上俩鸡蛋,我喜欢加上“馃箅儿”(就是北京说的“薄脆”)而不是果子(果子太大量了好么,根本吃不完呀!),刷上他们家特制的酱料,一份煎饼果子俩人都能吃得饱,一点不夸张!

而且呀,天津真是曲艺之乡,在煎饼摊旁边还循环放着讲二嫂子故事的小曲儿,吃完一个煎饼就会不自觉哼着“二嫂子~~~”

7、石头门坎的素包子

说起来惭愧,我没有吃过狗不理包子,天津的包子种类很多,石头门坎的素包子很独树一帜。

有各种各样的包子,共同点是里面的馅儿全是素的,山野菜什么的,吃惯了肉包子的来试试素包子很不错呐~

在档口买了俩包子吃完才想起来没拍照,请脑洞下啦~

8、山海关的桔子汽水

各地都有本地生产的桔子汽水,北京的叫北冰洋,天津的叫山海关,西安的叫冰峰,其实味道差别都不大,而且全都带着童年回忆的味道~

吃着小吃,来瓶汽水儿喝着,美滋滋~

9、耳朵眼炸糕

真的是我最喜欢的炸糕没有之一!每次吃了都觉得好感动,怎么会这么好吃!

跟京天红相比,耳朵眼炸糕更小,炸得颜色更浅,但是里面的口感特别绵密,细密精致的程度比南方的糯米类小吃有过之而无不及,天津人真的太会吃啦~

而且,耳朵眼炸糕店里有各种水果味的小点心,是能吃到好吃的果肉的那种,草莓味、芒果味都大推荐~

10、果仁张和崩豆张

虽然是牙套妹,但我偶尔也想吃点花生,天津有各种各样奇怪味道的花生豆,而且有的味道很奇葩,每次都觉得我吃的是哈利波特里的多味豆~

果仁张挺好咬的,崩豆张我就搞不定,怕把牙套给崩了。

11、正阳春的鸭油包

正阳春也是天津老字号的烤鸭店,门口通常都有个窗口,卖鸭油包。

还记得第一次吃是冬天,小风吹得人冷嗖嗖的,手里捧着鸭油包,一口咬下去鸭油流出来,那个香呀,超感动!

所以我们每次路过正阳春的店,都得来上俩。

12、阳光披萨的三文鱼披萨

阳光披萨在天津的辽宁路上,很小的一个店面,座位也少少的,可是等着外带和堂食的人真的好多呀!

从排队到吃上,至少一小时。

要说为什么这么火,味道好分量足又特别不贵,据说价钱几年都没变过,所以在年轻人中间口碑相传。

我最喜欢三文鱼披萨,都咬得快到饼边了,还有这么多肉,是不是好感人!

上次在店里特意多买了,吃不完打包,晚上看欧冠决赛,配着啤酒,好好吃~

13、康乐的小豆冰棍和巧克力雪糕

康乐是天津老品牌的冰棍,别的地方吃不到,最出名的是小豆雪糕,没有甜腻感,吃起来很清爽。

而巧克力雪糕就刚好相反,特别特别浓郁,两种我都喜欢。

上次是吃完阳光披萨,康乐就在一拐角,一边吃着雪糕一边逛步行街,舒服~

好啦,这就是我最近超爱的京津小吃,吃货小雷达慢慢还会继续探索更多各地好吃的,嗯!(握拳)