自己也可以做好吃的果冻!

以前吃过一种果冻叫做水晶之恋，今天心血来潮的做了这个西瓜版水晶之恋。

现在又到了吃西瓜的季节，夏天最爱吃的就是西瓜了。西瓜水晶之恋果冻也非常简单，先把西瓜切成小块，然后用心形的模具压一下。

把心形的西瓜放到冰箱里冷冻一会，等会做的果冻口感更好。

做果冻用的琼脂粉，加了一匙白糖。也可以用吉利丁片来做。

琼脂粉加水拌匀，然后加热至所有粉末融化。

把少许琼脂液倒入碗形模具里做底，然后将心形西瓜放进去，最后再倒琼脂液把西瓜覆盖。最后放冰箱里冷冻1个小时后就可以吃了。