香肠沙拉的做法

备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝；

2.

紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻；

3.

紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋；

4.

搅拌均匀，将紫甘蓝薄荷盛入盘子里；

5.

给香肠切花刀；

6.

平底锅倒入适量橄榄油；

7.

将香肠放入平底锅；用小火煎10-15分钟左右；盛出；

8.

将香肠切片；

9.

同紫甘蓝薄荷混合即可；

10.

【香肠沙拉】做好啦。