又到了吃海鲜的季节, 怎么吃海鲜好吃又便宜, 不再被人坑!

作者:爱吃菌 06-09阅读:4180次

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又到了吃海鲜的季节,进入六月,时令进入夏季,这是个吃海鲜的季节,那么六月吃什么海鲜呢?不少时令海鲜等着你来品尝,不妨跟着爱吃菌来看看六月吃什么海鲜,能够好吃有便宜,让你不在被人坑!

爱吃菌今天首先推荐鲳鱼,根据你们的喜好再继续推荐更好吃的美食,可以关注一下”爱吃菌“哟!

鲳鱼

这个时候吃鲳鱼是最好的,因为春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节,也是鲳鱼最美味的时候!

营养价值:

鲳鱼骨少肉多,其中多为不饱和脂肪,其钾含量也较为丰富,有助于降血压,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

青椒红烧鲳鱼 by爱吃菌

准备材料:小鲳鱼3条,青椒、葱姜蒜,辣椒,食盐,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡精,生抽,酱油适量添加

制作过程:

1.将鱼处理干净,切大块,用料酒,姜片,盐腌20分钟,用淀粉拌匀;

2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出;

3.青椒洗净切大片,油热,放下青椒爆炒2分钟;

4.放入炸好的鱼块,放些辣椒,蒜碎,一点盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,一点水,闷煮5分钟;

5.最后放些鸡精,葱段,即可装盘享受美味啦~

爱吃菌这个做法是不是很简单呀,再来点小提示让你不再被人坑:

鲳鱼的价格与鲳鱼自身大小是相关的,市场条重350~500克左右的鲳鱼价格一般在24.00元/公斤左右,白鲳鱼13或14块一斤很便宜,但是有时候涨幅也会很大,休渔期一两重的小鲳鱼已经卖到40元一斤了,个头稍微大一点的鲳鱼从80元涨到了120元一斤。红鲳鱼的价格更便宜,基本上一斤都是在5~6元左右。

这道菜做法相当简单,看一遍基本上就会了。

看到这里有点想做的冲动了吧,看着漂亮吃着也好吃。

大人小孩都爱吃,有时间了学着做一下尝尝吧,现在不做可以先收藏一下。