蒜蓉粉丝蒸生蚝

用料

生蚝 8个

粉丝 适量

大蒜 适量

姜 适量

香菜 适量

干辣椒 一个

玉米油 适量

生抽 少许

蚝油 一勺

做法步骤

1、生蚝去掉上面的硬壳，洗净，粉丝提前泡软，香菜洗净，大蒜去皮。

2、粉丝切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎。

3、锅内放油烧热，放入蒜末、辣椒末和姜末爆香。

4、放入生抽和蚝油调味。

5、放入粉丝炒软熄火。

6、放入香葱末拌匀。

7、将炒好的蒜蓉粉丝放在生蚝上。

8、上锅蒸8-10分钟。

9、蒸好后出锅。

10、成品图。