一杯咖啡, 一只猫, 一个下午

作者:何必得过且过 06-10阅读:4950次

上期为大家揭秘过大良的猫主题咖啡馆

现已正式开业!

XY猫咖啡

猫猫介绍

很多人对里面的猫猫们印象深刻。

但其实这里除了有猫之外,

还有很多你不知道的故事......

今期先奉上两波吃货福利

01

买一送一

新品玫瑰花奶盖茶

6月9日~6月11日买一送一

02

8折优惠

凡凭升学准考证到店消费

(初升高、高升大)

除了可享玫瑰花奶盖茶买一送一优惠外

还能享受8折优惠

BARISTASTORY&

这里是年轻人梦的开始,是一群年轻人勇于探索追求的地方。

蚊哥

咖啡师

因为曾经在咖啡店工作,遇见了自己的启蒙老师并由他来领自己入行。

以前喝咖啡都是市面上的奶咖,当她第一次喝到真正的手冲咖啡的候,感觉到十分的苦涩,并不觉得好喝。但当她真正学会了手冲咖啡之后,瞬间觉得这是一件很神圣的事情,每一种咖啡都有其独特的味道,就正如人生一样。

而她也从当初单纯的学习咖啡,转变成把咖啡当作自己的事业来追求。

阿力

咖啡师

设计师出身,从前对咖啡一无所知亦毫无兴趣。一次偶尔的情况下喝到了人生中的第一杯手冲咖啡,顿时觉得惊为天人。

后来实习的时候,公司的旁边有一家咖啡店,经常在工作的时候闻到阵阵咖啡香气。于是他就跑去看别人做咖啡,逐渐了解到更多关于咖啡的知识。

毕业之后选择了咖啡师这份工作,在学习和工作的过程中,实现了对咖啡行业从0到1的转变。

COFFEEDRINK&

每一杯咖啡都有一个故事,这是一群年轻人聚集的地方。

猫屎咖啡丨珍稀咖啡系列

麝香猫咖啡(猫屎咖啡),产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一。猫咖啡选用金米兰公司的印尼麝香猫咖啡豆来制作这杯珍贵的猫屎咖啡。

猫屎咖啡最好的冲泡方式便是使用虹吸壶。倒入13-16克的咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩。

冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫,如此即可达到最极致的风味。

一杯咖啡中,既能品尝到香料及果脯的香气,有有些许焦糖的味道,只有猫屎咖啡才能做得到。

气致咖啡丨想不到顺德也能喝到

咖啡按提取方式划分,有浓缩、手冲、冷萃等等,冷萃是最花时间的一种,通常需要花费十几个小时来低温慢速取,气致咖啡的原液提取正是用这种方式。

入口有绵密的泡沫以及丰富的香气,不用加奶和糖,却有淡淡的奶香。正是因为经过特定的压力以及专属的机械,食品级氮气的助推效果,才会让咖啡产生如此口感。

每月都会用一种特别烘焙的咖啡豆来制作当月的风味气致咖啡。

玫瑰花奶盖茶丨你没试过的新品

采用澳洲的玫瑰盐与玫瑰花瓣做成的奶盖,口感顺滑味道芳香。茶底分别有菊花茶和红茶可选择。

拿铁系列丨不含咖啡因的拿铁

拿铁

以下三种拿铁,均不含咖啡因,最适合不喜欢咖啡但又希望能品尝拿铁香浓醇滑口感的顾客。

蓝藻拿铁

抹茶拿铁

紫薯拿铁

最强王者气泡水丨总有一款适合你

彩虹颜色给你好心情。

只需5秒钟,简单的水就能变成健康的气泡水。

气泡水中所用到的薄荷叶均是自家种植,每次制作前新鲜现摘,保证口感的清新。

虞姬丨森之风灵

一杯薄荷气味的气泡水,在炎热的夏天里给你阵阵清凉。

马可波罗丨犹如化学反应一般

意式浓缩+气泡水+焦糖=马可波罗。咖啡与气泡水在这一杯当中得到了不同的转化。

将2个shot意式浓缩倒进气泡水中,马上产生了如同火山爆发的反应。

今期介绍两位新成员

大B & 细B

猫种:美国短毛猫 猫龄:3个月

大B和细B是正宗美短,被毛厚密,摸着十分舒服!

但因为是双胞胎,正面看根本分不出谁是大B谁是细B。唯一区别是后颈上的毛色,和背部毛色连起来的是大B,不连起来的是细B。

无论是大B还是细B,都是那么可爱 n(*≧▽≦*)n

环境

Environment

手绘猫咪壁画,全部都是根据店里的猫猫描绘的哦!

你能认出每一只猫猫吗?

店里走的是简约风格

搭配木质的桌椅

给人简单又舒适的感觉

还没见到猫

就已经俘获了小编的少女心

店里每一个的细节都充满了猫的元素

店主实在是一个爱猫之人