小彩私房菜之野蘑菇炖鸡

作者：撒发生的发生的 06-10阅读：2738次

分类标签：家常菜谱菜品口味

香味

主要工艺

炖

所需时间

30-45分钟

制作难度

高级

食材明细油蘑鸡肉葱花姜片酱油胡椒粉糖少许盐

野蘑菇炖鸡的做法详细步骤

1、鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2、蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

3、锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了