这里的面包名字都是段子
有两个污到没眼看
有几个自带酒香
有一个很三八
有一个长得丑但内涵丰富
环境倒像是敦煌莫高窟
1
拿起面包就想笑
看环境是严肃认真的一家面包店，没想到拿起面包就想笑~面包的名字是客人取的！店内每次有新品就会有品鉴会，客人试吃后顺便把名字起了，什么辣么牛啊、相乳以抹啊、重口味啊、纠结啊......看着就很想笑！
相乳以抹
这个名字真是......不好意思我还小我要捂眼睛！幸好是自己拿面包，不然都不知道怎么开口点单~
抹茶口味的软法面包，事先发酵好的面团拿来店内制作，每天就这么一些，卖完即止。
名字虽然污但也很恰当，牛奶醒发的面团又是抹茶口味的。面包的口感会更清新一点，也更加纯粹~
游龙戏凤
这杯饮料的名字更绝[想歪的自己面壁去]，颜色很漂亮，底下是火龙果加凤梨，属于水果茶系列~
火龙果算是夏天的小热门，口感清新不上火，还会有淡淡的甜味，加上凤梨本身的甜度整体的口感还是比较浓郁 。
2
有酒香的面包
法式面包，无油无糖，采用24小时低温发酵，是时下非常受欢迎的一款面包，图上的这一个算是法式里的软法类，叫做口口留香~
面团采用的是极上红酒酵母技工艺，有一部分和葡萄酒的发酵过程相似，所以整个面团能吃到一股淡淡的酒香。面团到店后会进行二次醒发，挤上墨西哥酱。
最爽的莫过于洒杏仁碎的，还会掉好多在外面，心好痛！
把面包放进面包机之后会先震一下，释放出蒸汽使得面包更加柔软，大约14分钟要转一次炉。
整个烤制时间是22分钟，非常精细，面团发酵的状态非常好，轻轻一撕能看到面包的韧劲，刚出炉时趁热吃口感比较柔软。
爆浆雷人
听名字就知道肯定是一个满满馅料的面包，这一款很受女孩子的喜欢，热量有点小高，里面全是巧克力酱。
巧克力的口感虽甜却不会很腻，店里卖的非常快，基本来晚了就买不到，趁热吃还能感受巧克力酱流出来。
无间道
名字简单粗暴，因为客人觉得黑白两色像极了无间道，好吧这脑洞我服气的！
好的软法面包都是要非常松软的，轻轻一捏自己能弹回原样，手上满满的面包香气。
里面还是带有馅料的，全麦面包的口感比较淡，但是配合黑糖和麻薯的甜味，倒是意外的小惊喜。
3
很三八的面包
半米长的有滋有味，也是客人起的名字，面包里的食材非常丰富~同样属于软法。
用的法棍打底，放上8片火腿8块安佳的芝士片8片凤梨，80~100g的芝士粒，难怪这一款的点击率高，也被戏称为三八面包！
火腿撒上黑胡椒要先放入烤箱烤制，然后再放入面包里，全都是真材实料~整体烤制12~15分钟左右。
沙拉酱混合浓郁的芝士，奶味比较足，深入进去还有水果的甜味和火腿的咸味，口感非常丰富的一款。
金棍
最正宗的经典法式面包，法国最传统的工艺制作，选用法国进口的大磨坊T55粉，低温发酵24小时而成，外脆内软。
进口法国面粉属于高筋系列，助于消化，无油无糖。买一根会赠送芥末子酱，到吃不出很重的芥末味，口感清新。
羊角包
羊角面包属于丹麦类面包，用歌文的黄油活面，属于奶香非常浓郁的面包，层次感明显，当然啦羊角包算是丹麦类的一股清流~
外皮酥脆，层次感很明显，羊角也有多种口味，小分队只试了抹茶和原味的，外酥里脆~
4
外表丑但内心温柔的面包
大个头的纯法面包，算是改良款，口感会更丰富一些，也是采用的T55面粉，值得一提的是，个头非常重。
别看外面很硬，建议不要蛮力掰，还是用刀切比较好，内陷很丰富，无花果酱酱，提香又提高甜度。
除了无花果口味的，还有酒酿果仁口味的，横截面看着就很爽，核桃碎加花生碎加葡萄干，入口嘎嘣脆。
德式的大面包，需要9天的制作工艺，无油无糖，整体的面包组织比较扎实，含有非常丰富的纤维。
买整个大欧包都会赠送柠檬酱，均匀的刷在面包上，口感比较清新，喜欢纯欧包口感的也可以直接吃，芝麻的香气很浓郁。
面包少不了饮料
吃面包觉得口渴的，饮料也是不错的选择。奶盖的奶味很浓，茶底倒是蛮清新~
夏季的水果茶也是一个大热门，如果面包是丹麦类这种甜腻型的，这就是解腻的最佳选择了。
如果觉得全麦面包少了点滋味，还有不同的果酱可以选择~
5
莫高窟里的面包店
整体风格沿袭了敦煌莫高窟的感觉，非常明亮。橱窗自选式，如果有吃不准的可以询问店员给推荐~
抬头看是一个个美丽的壁画，真的一晃神就感觉自己来到了敦煌~
店内有一块区域专门可以试吃，每次可以先尝试一下不同的品类再做选择~
不同的面包会对应不同的面包烘焙大师，还有该面包品类的大致介绍~很多热门品类下午就会售空，要买趁早哦~
用餐提示
1、活动福利：
(1)6月12日，上海中心旗舰店开业，6月11日——6月12日，全线产品6.12折（上海中心店），消费满50送50元代金券。外购产品除外。
6月11日怡丰城店开业，开业当天全线产品6.11折（怡丰城店）
为庆祝旗舰店开业，各家门店均有福利~
(3)店内还有抽奖活动，赠送金棍套餐、登顶上海中心等活动，详询店员参与
2、面包常温三天放置，即使放冰箱一定要放冷冻而不是冷藏，冷藏的情况下无法停止面包进行化学反应，会自身进行再发酵，面包的性质会发生改变。
3、店内每天的面团数量有限，热门面包容易售罄，想吃的话要趁早去。
4、上海中心店开业当天会邀请百克力剪彩，粉丝们自行捕捉吧~
5、无花果和酒酿果仁款面包建议不要暴力撕扯，可以用刀切，外皮较硬。
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：沃德面包
[上海中心店]浦东陆家嘴银城中路501号B2—11室
[静安寺晶品店]静安寺愚园路68号LG1—28单元
[第一八佰伴店]浦东新区南泉北路569号
[香港名都店]黄浦区河南南路489号香港名都
[怡丰城店]上海市闵行区七莘路1507号（怡丰城）L1—017号
[环球中心店]世纪大道160号环球中心一楼（即将开业）
[虹桥机场店]上海虹桥机场T1航站楼安检内出发区域1层
人均：35元
你见过最污的名字是什么呢？
爱吃有夹心的面包还是没有的？
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