鸡翅土豆球是用鸡翅中、土豆为主料制作而成，做法比较简单，味道适合大众，吃起来有点烧烤味，但又不像烧烤那种味，总之就是好吃好吃。家里有小孩的朋友肯定会喜欢这道美食。
鸡翅土豆球
1、准备好鸡翅中，然后改上几刀放到冷水中浸泡出血水（十分钟左右），然后捞出来控水放到盘中
鸡翅
2、往盘中加入葱姜、耗油、奥尔良盐料、酱油、料酒、淀粉抓抖均匀，腌制十分钟
放料
腌制
3、土豆用大的土豆挖成土豆球，或者直接购买小土豆，锅中下入油烧至六七成热，然后下入土豆球炸，炸至金黄熟就可以捞出控油
炸
捞出
4、再下入鸡翅中炸，开中火炸上七八分钟，炸熟就可以，捞出控油
捞出
5、把锅中的油倒掉，然后留少量油，下入辣椒面、孜然粉、白芝麻、青辣椒圈炒一下
下料
炒
6、往锅中下入鸡翅中、土豆球，加点点椒盐大火翻炒均匀就可以出锅了
下土豆
炒
鸡翅土豆球
味道很不错的，喜欢吃土豆的就吃土豆，喜欢吃鸡翅就吃鸡翅，不过我两样的喜欢吃，有喜欢的朋友可以在家做一做，在家土豆可以切成块，也可以用小土豆，好吃就可以。
