做法是不是很简单，但是做出来的效果真的超级棒的，色香味一应俱全，口水直流呀，嘻嘻~
林易现在来分享下怎么选鸡肉吧
看眼球：新鲜的眼球饱满，而久放的眼球皱缩，晶体有些浑浊
闻气味：新鲜的鸡肉味道正常，没有异味，而久放的腹腔内有一些不好的气味
看粘度：新鲜的鸡肉不粘手，外表微干，而久放的外表干燥，粘手
测弹性：新鲜的 鸡肉有弹性，用手指按压后会恢复
5.一般新鲜的鸡肉，煮沸后汤清澈透明，脂肪聚于表面，有香味，而久放的鸡肉煮沸后汤稍有浑浊，脂肪分散在表面
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