今天教大家做一道家家户户都爱吃的家常菜辣椒炒肉，加上这样一道调料，味道更鲜美。接下来小编教你做吧。
我们要准备的原料：辣椒、猪肉 配料：有姜、蒜、生抽、老抽、白糖、食盐。
做法：
1、猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用。
2、姜蒜切末放到锅里面爆香。
3、辣椒放入锅里面，大火快炒，然后加少许的白糖。
4、接着倒入刚刚炒好的肉片，接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅。
5、这一道美味的家常菜辣椒炒肉将做看着是不是很有食欲呢？我比较喜欢吃辣的青椒，当然大家也可以用不辣的。
小贴士：我们在这道家常菜一定要放一点白砂糖才更美味，不要放太多，放一点点就可以了。
