【韭菜煎饼】
食材准备
主料:
面粉 250克
韭菜 200克
土鸡蛋 2个
辅料:
花生油 10毫升
盐 3克
五香粉 1克
做法
1
准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；
2
韭菜洗净，切碎；
3
面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；
4
热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；
5
煎至微黄，翻转另外一面继续煎；
6
煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。PS：也可用刀切块。
12
烹饪技巧
1.韭菜要洗的非常干净；
2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；
3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。
你们要是做完了，记得给小编发过来看看，我就看看不吃！
