一道美味的菜肴, 老少都爱吃!

茭瓜饼

食材：面粉200g，茭瓜（西葫芦）一个，鸡蛋2个，植物油适量，小葱一颗，盐适量，水250g，

做法步骤

1、主料洗净备好

2、茭瓜擦丝

3、小葱切碎

4、茭瓜丝撒少许盐，下下水份

5、加水调成糊状，茭瓜容易出水，加水的量掌握好

6、热锅加少许油，使锅底均匀上油，根据锅的大小倒入一汤勺的面糊，拿起炒勺把面糊转均匀

7、煎至两面金黄即可出锅

8、装盘

9、也可以切开，便于家人食用