法式白汁鸡的做法

鸡肉洗净，一切二。土豆洗净，削皮，泡在清水里。培根切大块。

2.

热锅放入花生油，中火炒培根至微微金黄。

3.

加入鸡肉，煎至两面金黄。

4.

将培根和鸡肉捞出备用，锅中留油。

5.

加入苹果酒，将粘在锅底的食材刮干净。

6.

加入培根、土豆，大火煮沸后小火焖煮5分钟。

7.

加入鸡肉快，继续焖煮20分钟。

8.

加入鲜奶油，小心搅拌均匀，不加盖小火炖10分钟后即可装盘食用。