用料：
五花肉 500克
葱花 适量
姜 适量
玫瑰腐乳 两块
料酒 适量
植物油 适量
南乳汁 适量
红曲粉 1/4 汤匙
生抽酱油 适量
八角 两个
桂皮 一根
白糖 适量
做法步骤：
1.五花肉洗净后切成方块。
2.锅内放适量水，把切好的五花肉倒入。
3.五花肉煮至七成熟时，捞出，保留肉汤。
4.另外锅开大火，倒入适量植物油，葱和姜，五花肉一起煸炒。
5.加入适量料酒，南乳汁，红曲粉，生抽，八角两个，桂皮一根，玫瑰腐乳适量，再倒入肉汤。
6.翻炒均匀后，转小火炖煮一个半小时，中途要翻一翻。
7.加入适量白糖翻匀后转大火收汁。
8.可以出锅了。
