海鲜南瓜豆腐煲不仅颜色诱人、味道鲜甜、口感绵密, 且作法超简单

南瓜300g

豆腐1盒

白虾4只

蛤蛎200g

葱1根

盐适量

米酒少许

胡椒粉少许

做法：

1、南瓜去皮洗净后放入电锅中蒸熟，取出放入果汁机，加约100cc水打成南瓜泥。

2、蛤蛎浸泡盐水吐沙后洗净。虾子去虾壳去肠泥，用米酒及少许盐抓洗一下。豆腐切粒。葱白切段，葱绿切葱花。

3、南瓜泥放入锅中煮滚，放入葱白及蛤蛎，煮至蛤蛎开口。转中小火，放虾子、豆腐、盐煮2分钟。

4、撒上胡椒粉、葱花即可。