这道菜上桌, 想少吃两碗饭都不行

作者:爱心小便当 06-13阅读:5892次

食材:生菜,猪里脊,甜面酱,熟芝麻,小葱,豆瓣酱,鸡蛋清,油,料酒,淀粉。

做法:

猪里脊肉洗净后切丝,用料酒、淀粉、蛋清拌匀腌制10分钟。

生菜洗净后过凉白开,沥干水分后装盘备用。

小葱洗净后切丝,均匀平铺在盘子里。

取3小勺甜面酱和2小勺豆瓣酱加适量的水拌匀。

锅里放油烧热,把肉丝下锅翻炒至白色出锅。

加少量油烧热,把酱汁倒进去翻炒。

再把肉丝放进去翻炒至肉丝完全被酱汁包裹,起锅倒在葱丝上,撒上少许白芝麻提香。

让我们用生菜叶卷上肉丝和葱丝一起快乐的享受美食吧。