春天，是生发的季候！
听说
吃韭菜胜过吃鹿茸哦。
为甚么说吃韭菜赛过吃鹿茸
“药补不如食补，没有一味药是补元气的，只需食物，可以补益元气。”但凡老中医，都邑这么陈述你。
咱们晓得鹿茸是大补之物，但若从和煦的造诣来说，鹿茸还不如韭菜炒鸡蛋。
激进中医认为，韭菜性温，兴许起到温肾助阳、益脾健胃、散瘀解毒、降脂的感召。
尤其在秋季，春天是生发的节令，这个时刻吃韭菜好坏常无利于阳气生发的。以是，老话说，吃韭菜赛过吃鹿茸！
韭菜营养丰盛，与其他食物切合又相克
韭菜中含有卵白质、脂肪、碳水化合物等多种养分精神，还含有十分丰厚的维生素与多种矿精力钙、铁、磷等。
然则，韭菜和有些食品相配，与有些食品又相克。
【食物合适】
【韭菜+绿芽菜】下气，通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒，提高免疫力。
【韭菜+豆腐】益气养颜，健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促退营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】二者同食补益感导显然，对胃病和肾病患者有很大的感导。
【食品相克】
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠劝化，容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发热动火，引起牙齿肿痛，口疮。
【韭菜+白酒】惹起胃炎，胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易惹起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大批草酸，与牛奶同吃，会形成不易融化的草酸钙，劝阻肠道对钙质的吸引。
韭菜营养价格高
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒虾
韭菜豆腐汤......
都可以
然而，这些菜都太容易
昨天，小编的闺蜜做了高难度的
韭菜盒子！
小王子阿妈的小厨房
首要食材
韭菜120g
鸡蛋2个
粉丝40g
虾皮3g
面粉200g
油、盐、香油过量
做法
1、预备好质料，虾皮提前冲刷下。
2、鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。
3、韭菜择好，荡涤腌臜后切末。
4、粉丝用水泡软后切碎。（韭菜盒子里放粉丝，可以吸引菜中的水份，防备出汤）
5、平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不绝搅拌翻炒,结尾炒熟后便是鸡蛋碎了。
6、锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮，吃起来香味才会更浓）
7、将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末一切放在一路，再参加少许的香油，盐，搅拌平匀。
8、包韭菜盒子。
9、放少许油，把包好的韭菜盒子放在锅里煎。
10、出锅啦！
咬一口，
太香了！
