看这肉丸子没什么特别呀，不就一着普通炸丸子么，大多数人都吃过，有什么好显摆的！噔蹬蹬蹬…………请往下看：
对哒！你没看错，丸子里面是一颗鹌鹑蛋，为了让大家看清楚，我是切开的。如果事先不知道，咬一口绝对惊喜哦！怎么做的啊？贼简单，继续往下看！
这是肉看馅，猪肉的，俺家人都不爱吃肥肉，所以看起来比较瘦，三分肥七分瘦吧，用的梅花肉部分，像拌饺子馅一样拌好。我经常煮五香鹌鹑蛋，这是某天早餐吃剩的，也没隔几天，顶多一天，扒掉蛋皮备用。
取一小团肉馅按扁，放上一颗鹌鹑蛋。
将鹌鹑蛋包裹里面搓成丸子。
包好的丸子放进空气炸锅。
180度烤15分钟左右，丸子表面金黄就好了，中间翻个面。
嘿嘿，这绝对是一只内有乾坤的肉丸子！喜欢吗？喜欢周末就操练起来！
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