红烧大鸡腿教程来了, 为你在这炎热的夏天带来一点食欲吧

作者:丰厚美食 06-15阅读:5651次

什么是吃货,在热的天气在阻挡不住吃的热情。今天给大家做一个红烧鸡腿的教程,红彤彤油汪汪的,看着就很有食欲。

准备好大鸡腿三个

凉水下锅,开锅煮上两分钟。

锅中下入少许冰糖在加点水,大火熬开

转小火直至变色,冲入开水

将熬好的糖色倒出

将鸡腿切成刀花,开始煎,煎成两面有点黄

加入葱姜蒜,花椒大料香叶干辣椒,炒出香味,加酱油加耗油,继续翻炒

加入备好的糖色,在填上水,在加盐,

加老抽提色,开炖

炖大约三十分钟之后,大火收汁出锅,一锅香喷喷的红烧鸡腿就出锅了。就是这么简单,你学会了吗?