美式风味的三文鱼蛋糕, 简约与健康并存, 学会了 一秒变大厨哦

作者:梦萦几度 06-16阅读:4935次

作为一个资深的吃货小编,对于美食一直都有着我自己的一套的想法,也许很多人会赞同,也许也有很多人不赞同。但是,不管怎么样,我还是要给大家分享一些关于美食的创意做法。今天给大家带来的美味三文鱼的做法,有可能你会觉得,三文鱼的吃法真的是很腻了,但是今天的做法真的很特别,做法还非常简单,如果你喜欢的话,来尝尝吧!我真的是非常喜欢这样的三文鱼做法,来看看吧!

三文鱼蛋糕

食材:450克土豆,切成大块、350克三文鱼(约3鱼片)、2茶匙番茄酱、1个茶匙芥末、½ 柠檬、1匙香菜、1个大匙莳萝、3汤匙面粉、1个鸡蛋,打散、百克干燥面包屑、4汤匙葵花子油、沙拉

做法:

1.锅中放水,将土豆放锅中,烧开,盖盖煮12-15分钟,知道土豆煮熟,捞出,捣碎

2.将三文鱼放烤架上,烤5-6分钟,然后撕成片状,待用

3.将土豆,番茄酱,芥末,柠檬,等还有一些调料,一起拌匀,然后将鱼片放进去,搅拌,然后捏成鱼饼

4.将面粉,鸡蛋,面包屑分别放在三个盘子里面,将鱼饼先在面粉里面裹一层,然后是蛋液,最后是面包屑,这样就可以放锅里面炸了,炸3-4分钟,直到变成金黄色就好了,然后加点沙拉和柠檬片装饰,就可以开动了

小Tips:如果你不喜欢油炸的话,烤箱里面烤出来也是非常不错的选择,当然了,这个就看你自己的个人喜好了

海鲜千层面

食材:1/2杯黄油或人造黄油、2蒜瓣,切碎、1/2杯通用面粉、2杯牛奶、2杯鸡汤、2杯碎芝士(8盎司)、4根葱,切片(1/4杯)2汤匙刺山柑、1茶匙干龙蒿叶、1/2茶匙柠檬、胡椒、烤宽面条面条、1小杯豆腐奶油奶酪、(6盎司)蟹肉,(4盎司)小虾,1/2杯磨碎的帕尔马干酪、三文鱼少许

做法:

1.将烤箱预热350ºF,将黄油用小火烧化,然后将大蒜放锅里翻炒,搅拌,直到是金黄色,然后将面粉放进去搅拌,知道起泡,关火,然后倒入牛奶和鸡汤继续搅拌,烧至沸腾,然后继续煮1分钟

2.将芝士,洋葱,,龙蒿和柠檬,胡椒,用小火煮,不断搅拌,直到奶酪融化

3.烤盘中放入面条,然后将奶酪放在里面,配上蟹肉,虾,鱼,然后将煮好的酱料放进去,然后进烤箱烤40分钟左右

美味的海鲜面作为晚餐的选择,难道没有必要吗?其实不管是三文鱼蛋糕或者是海鲜面,都是非常不错的晚餐选择,毕竟一天上班回家,没有一顿美味的来解决晚餐的话,肯定也是非常不开心的一件事。但是今天的晚餐这样的吃法还是非常不错的,如果你也喜欢的话,就赶紧动起来吧!