上次去聚餐,看到菜单上竟然有一个火山飘雪,这是什么菜?一问才知道,哇,西红柿拌白糖,有了这个名字好高大上啊!
1.西红柿用沸水焯一下,去皮
2.西红柿切小滚刀状
3.撒上白糖即可食用!
黯然销魂饭
看过《食神》不?一份家常炒饭让人如此黯然销魂,自然源于那一片真心~都说,一个幸福的家庭必然有一个热气腾腾的厨房!
1.香菇洗净切丁、彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,把米饭放入碗中与蛋液混合,使米饭粒粒分离
3.锅中放入适量食用油,把胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中,大火翻炒至六成熟
4.把混合好蛋液的米饭翻入锅中用力翻炒
5.把彩椒和火腿放入锅中翻炒均匀
6.中火勤翻搅避免粘锅,熟后盛入碗中即可