端上桌后随着铁盘慢慢加热,奶香浓郁的芝士开始融化,阵阵芝士浓香扑鼻而来, 忍不住咽了下口水,然后该是服务员妹子大展身手的时刻咯, 首先缓缓搅动芝士使其均匀受热,等芝士微化,开始拉丝; 娴熟地缠在切好的猪肋排上,再送到你碗里,动作一气呵成。 芝士就是力量,搭配上鲜嫩脱骨的肋排,幸福感爆棚。 外圈环绕玉米沙拉,秋葵,土豆泥,泡菜等。
金金家年糕火锅
跟部队火锅有点异曲同工之妙,
这锅年糕火锅的料还挺足的,
有牛肉,泡面,芝士年糕,福袋,火腿,丸子,菌菇;
印象最深的芝士年糕,Q糯夹心,咬开年糕包浆的感觉,
给味蕾带来无限惊喜,美味完全挡不住。
春川甜辣铁板鸡
春川铁板鸡是韩国江原道道府春川市的乡土美食。
独特的辣味与多种蔬菜结合,味美却不油腻。
重温下这道经典韩式料理,边吃边加热,记得夹到碗里晾几秒后食用,避免烫口。
综合脆脆炸
鱼籽/牛肉铁锅拌饭
在韩料店里最为普遍地道的拌饭,
加入鱼籽的感觉很微妙,味道更加鲜美的同时更加有乐趣,
享受鱼籽在嘴里跳跃然后在舌尖爆开的感觉,让人念念不忘的美味。
烟熏三文鱼沙拉
棉花糖经典可可
上面铺满小小的粉色白色棉花糖的热可可,
真是一款少女心爆棚的饮品,棉花糖在可可里不断化掉的感觉是很美妙的,
喝起来像是接近于加了奶油或冰淇淋的口感,喜欢。