蒜蓉蒸茄子, 快学起来

主料

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

1. 茄子洗干净切大块，均匀撒一些盐，每块都要撒到，蒜切蓉均匀撒在茄子上；

2. 烧开水后放入茄子蒸7-15分钟，用筷子能轻松扎穿说明蒸透了，端出锅；

3. 将酱油均匀倒在茄子上，热花生油，均匀倒在茄子上即可。