自制炸鸡的做法

作者:猪猪小厨 06-19阅读:5349次

主料:鸡腿 4个,面粉适量,大蒜粉 1勺,五香粉 1勺,盐 4小勺,生抽少许,酸奶 1瓶,玉米淀粉 100克,番茄酱,黑胡椒,

炸鸡的做法步骤

1.食材合集

2.鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的同学也可以把鸡皮去掉)

3.一个鸡腿差不多切成6大块

4.加入两勺盐,一勺大蒜粉,两勺生抽,现磨黑胡椒,和酸奶腌制鸡肉(不喜欢蒜味的同学可以不放大蒜粉)

5.抓匀,封上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上

6.面粉,玉米淀粉,五香粉,一勺盐混合。

7.腌制好的鸡腿肉裹上面粉准备下锅

8.中火炸(3-5分钟)表面呈金黄即可

9.捞出鸡块用厨房纸吸油。配上番茄酱,当然单独吃就很好吃。