这是用林育玮老师的方子，经过略微改动。方子特别的好，低糖少油健康口感特别好吃，注意的是葡萄是用新鲜葡萄汁打的，尽量浓度浓点颜色才漂亮。还用另外加入10克棉花糖
By Lyy燕1985
用料
高筋面粉 260克
fluff棉花糖 20克
蜂蜜 15克
新鲜榨葡萄汁 165克
盐 4克
酵母 4克
黄油 15克
蔓越莓粹 25克
核桃粹 35克
做法步骤
1、惯例先把眼睛喂饱
2、是不是被美味吸引到来，那快点把美味学起来吧～我比较详细用心地写菜谱，只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的，不懂的欢迎留言咨询～
3、把面粉 蜂蜜和酵母先放入厨师机盆再把葡萄汁倒入放到厨师机搅拌
4、搅拌到面团扩展程度（用手指也就能拉出粗糙的膜）放入黄油和盐再搅拌到出手膜，就像图片的那种透明不破的程度就是出手膜了
5、把面团拿出来揉成团用手按压扁放上坚果脆粹
6、然后折叠起来，在上面再放上一层坚果粹
7、将面团揉成圆团，进行第一次发酵40分钟
8、用手指在面团戳一个洞不回缩就代表发酵好了
9、把发酵好的面团分成3份整圆团进行第二次发酵30分钟
10、用擀面杖在面团是来回擀4次排气，擀成椭圆形
11、擀平后再卷起捏紧变成长棍形
12、也可以按自己的喜欢做出自己喜欢的形状
13、撒上面粉进行最后50分钟的发酵（这是发酵好的是原来的面团2倍大）
14、发酵后用锋利的刀进行割包，再撒上面粉
15、烤箱预热180°后。放入中层，上火190°下火150°烤12到15分钟
