蝴蝶馒头
黄色面团：南瓜泥90克左右、面粉150克、酵母粉2克
白色面团：水75克左右、面粉150克、酵母粉2克
做法：
1.南瓜去皮切块，蒸熟，压成泥状。
2.加入A材料的其它全部材料，和成黄色面团，B材料和成白色面团；分别和好两块面团，盖保鲜膜饧15分钟。
3.分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片。
4.将黄色面片放在白色面片上。
5.沿长的一边卷起，切成2-3厘米的段。
6.两个对着放在一起，用筷子压出蝴蝶形状。
7.放在刷过油的蒸笼上，饧30分钟，开大火，蒸15分钟左右，关火后等3-5分钟取出。
鸡丝菜泡饭
【用料】
鸡胸肉、小青菜、胡萝卜、米饭、食盐、调和油
【做法】
1、将鸡胸肉煮到7、8分熟，然后将鸡胸肉撕成鸡丝。
2、将小青菜切碎，胡萝卜切成丁。
3、准备材料完成后，将隔夜饭放入锅中，加水。
4、待烧开后，将沫撇去。
5、将鸡丝倒入锅中，搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中。
6、搅拌均匀后，加一勺盐，滴几滴油，等烧开后，熬一会儿就可以了。
猪肉炖粉条
-用料-
主料：猪肉400克、红薯粉条150克
辅料：京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙
-做法-
1）锅内烧水，放切块猪肉氽烫，捞起沥干
2）锅内放油，放猪肉，煸至微黄出油脂
3）捞起肉块放冰糖，小火炒成焦糖色
4）放肉块炒至上色，加京葱段，八角，姜片，花雕酒炒香
5）加清水及所有调料，加盖大火煮开后转小火炖60分钟
6）中途把葱段和姜片捞起，粉条提前浸泡至软
7）锅内的水炖至1/3时，放泡软粉条，中小火开盖煮制
