去东北同事家做客, 这些美食我最接受不了, 你吃过么?

作者:美食家的日常 07-05阅读:4339次

毛鸡蛋,同事可爱吃了,但是我觉得真的是好恶心的一道“美食”它是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。这样他们觉得是美食,我真的不能接受。

同事说:“油炸蚕蛹是高蛋白的营养品,油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,他们都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养,更是北方人餐桌上的一道美味食品。”这种像虫子的东西却让我这南方人望而却步,难以忍受。

生吃蒜瓣。北方人吃饭的时候喜欢就着一瓣蒜,好吃又能大大激发食欲,但南方人普遍接受不了,生吃蒜瓣?我的天!但是北方人觉得“吃饭来瓣蒜”“美的很”!

东北的大酱,同事家里人都爱将大葱卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃,像生菜黄瓜什么的他们都能拿来蘸酱吃,在我眼里眼里,这是非常不能接受的,我普遍爱吃熟食,大葱在家里也是作为辅料不会当菜直接吃。

皮冻,就是把猪皮 鱼皮 鸡爪等熬煮过后经过冷冻产生的果冻状物体。我个人感觉皮冻太过油腻,而且皮类的细菌很多,觉得有点恶心,不论你和我说有多好吃我们也难以接受。当然,无论南北,每个地区都有自己的特色食物,也会有些除本地区外很难让其它地法人接受的食物,这很正常。你能接受这样东北的食物嘛?