还在担心早餐吃什么吗？自己动手做重庆小面、杂酱面、葱油拌面，包你口水直流

重庆小面

材料：面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎

做法：

1. 先在碗里放一小勺猪油，再根据个人口味倒入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻、味精、盐等

2. 锅里烧开水，放入面和青菜，记住面要煮的软硬适中才好吃

3. 将面和青菜捞起来，放入刚才的佐料碗中，再撒上花生碎，加上面汤水，一碗地道的重庆小面就做好啦

炸酱面

材料：面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱、黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜

做法：

1. 把酱倒入碗中，切葱花姜末备用

2. 锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒、甜面酱、黄豆酱。煸炒至肉丁变色

3. 肉丁和酱翻炒均匀，放入葱花姜末炒香

4. 锅里加水，用小火慢慢翻炒至汤汁慢慢变浓稠

5. 豆芽菜在锅里焯熟、黄瓜和萝卜切丝备用

6. 面条煮好捞出，浇上炸酱搅拌均匀就可以开吃了啦

葱油拌面

材料：面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐

做法：

1. 葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎

2. 在碗中放入生抽，醋、白糖，盐调成酱汁备用

3. 锅里烧开水，放面条，煮熟

4. 煮好的面条捞出放入碗中拌匀，锅里烧热油，爆香葱和小米椒

5. 最后将爆好的葱油淋在面上，撒上葱花就可以开吃了