经常做一些牛肉面、鸡肉面，老公和儿子吃了太多的肉类面，吃到有点腻了。最近换了一道番茄鸡蛋面，两个人直叫好吃，一人吃了两碗。
番茄鸡蛋面
备料：湿面、番茄两个、鸡蛋三个、葱花、葱白、蒜末、盐、鸡蛋、香菜叶
湿面
第一步、番茄改下花刀，然后放到锅里煮，煮到番茄的皮好剥下来就可以
煮番茄
第二步、再把番茄的皮去掉，切成小块
去皮
切成块
第三步、把鸡蛋打入碗里，用筷子找撒成鸡蛋液
鸡蛋.鸡蛋液
第四步、锅中下入油，把鸡蛋液放入锅中炒熟盛出放到碗里
炒鸡蛋
第五步、锅放油烧热，下入葱蒜爆香，再下入番茄炒成熟透
葱蒜
番茄
第六步、加入两勺水大火汤汁煮开，把面条下入锅中煮，煮至八成熟
加水
下入面条
第七步、煮面条八成熟了之后，下入炒好的鸡蛋，加盐、鸡精
鸡蛋
盐
第八步、熟了之后加入葱花就可以吃了
番茄鸡蛋面.这样的有点酸酸的，特别的开胃好吃，小孩和他爸吃了两碗。
