开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

作者:互联网 08-23阅读:3831次

我们都知道,青椒含有非常丰富的维生素,辣椒素,胡萝卜素等多种营养物质。适量食用有益于人体健康,对牙龈出血、贫血,夜盲症等疾病有非常显著的辅助治疗作用,可防治坏血病,散寒除湿,增强视力。

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

相信大多数宝宝都是喜欢吃虎皮青椒这道菜的,讲真,喜欢吃的人很多,会做的没几个。

其实掌握了其中技巧之后,做起来十分简单。而且制作原料便宜,几块钱就可以搞定。

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

用料:

青辣椒,蒜,生抽,醋,食盐,白糖,食用油

方法:

一、准备好所有用料,该洗的都洗干净,把蒜切碎,辣椒切成段

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

二、用一个小碗,在里面依次加入适量生抽,醋,食盐,白糖,调均匀

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

三、在锅里放适量油烧热,把切好的青辣椒段倒入锅里煎炸,并用锅铲不定时翻身按压,直至煎出虎皮捞出备用。记住或不要太大哦,否则容易焦皮,用中火和小火均可

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

三、把多余的油倒出,留适量油在锅里,加入蒜末爆香,再把之前煎好的青辣椒倒入锅里翻炒,再倒入调好的糖醋汁,翻炒3分钟左右,待汁变浓就可以出锅了。

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

非常开胃下饭的一道菜,冷吃热吃都非常美味。 别致而不失自然,气味清香,口感鲜嫩绵而不烂,让人食欲大增,既可自用,待客也一点不失面子。

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧

温馨提示:

虎皮青椒虽好吃,不过应适量食用,吃太多会容易引发痔疮、疮疥等炎症。且患有高血压,肺结核,肠胃疾病,痔疮患者应慎食,否则会加重病情哦。

开胃下饭的虎皮青椒会吃的人多,会做的人少,简单四步教会你技巧