酥皮香瓜派

食材：

飞饼、香瓜、玉米淀粉、糖

做法：

1、准备材料

2、熟透的香瓜去籽挖蓉

3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合

4、取飞饼，蘸面粉备用

5、切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边、

6、面片四边刷全蛋液

7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉

8、切几道长条覆盖到馅料

9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状

10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上

11、刷蛋液

12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可