家庭八大炖菜, 看着口水直流

作者:YY说美食 05-07阅读:4415次

猪肉炖粉条,一道牡丹江名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的家常菜却是最难忘的味道。

茄子炖土豆,作为牡丹江特色家常菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道家常菜喜欢多点汤,用来泡饭。

酸菜炖排骨,以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜,将炖好的排骨蘸上蒜泥,味道没得说。

牛肉炖萝卜,牡丹江人常说的一句话就是“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”牛肉炖萝卜便是东北冬天最热捧的家常菜,吃完之后感觉特顺气。

白菜炖冻豆腐,白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪。

酸菜炖五花肉,酸菜炖五花肉已经够香了,再配上新鲜的血肠,热乎的一吃,这家常菜爽翻了!

倭瓜炖土豆,倭瓜就是南瓜,和土豆在一起炖,都面面的,甜甜的,老香了,有家的味道!

乱炖大炖菜中殿堂级的名菜,估计没有人能说出来“乱炖”中具体都有什么菜,总之就是平时能看见的家常菜都能在里面找到。大锅炖菜凉得慢,即使吃的时间稍长一点儿,菜仍然热乎。