里脊肉切大薄片。
2.
加入姜片、料酒腌制10分钟。
3.
土豆去皮切条，用清水泡5分钟。
4.
将土豆条放在里脊片底部。
5.
由下至上卷起。
6.
依次完成所有。
7.
将假排骨依次沾满淀粉。
8.
放入烧热的油锅，依次下入油锅炸制金黄。
9.
炸好后捞出淋油。
10.
留少许底油，将所有糖醋调料汁倒入锅中，炒至糖溶化。
11.
下入假排骨翻炒。
12.
翻炒至汤汁完全裹在排骨上。
13.
盛出装盘，依次摆入盘中，淋入剩余调料汁。
14.
尝一口，美味极了！
作者：家常菜谱 09-12阅读：3681次
里脊肉切大薄片。
2.
加入姜片、料酒腌制10分钟。
3.
土豆去皮切条，用清水泡5分钟。
4.
将土豆条放在里脊片底部。
5.
由下至上卷起。
6.
依次完成所有。
7.
将假排骨依次沾满淀粉。
8.
放入烧热的油锅，依次下入油锅炸制金黄。
9.
炸好后捞出淋油。
10.
留少许底油，将所有糖醋调料汁倒入锅中，炒至糖溶化。
11.
下入假排骨翻炒。
12.
翻炒至汤汁完全裹在排骨上。
13.
盛出装盘，依次摆入盘中，淋入剩余调料汁。
14.
尝一口，美味极了！
