怎么避免宝宝添加辅食后过敏?这些辅食添加的技巧要记牢

作者:邢庆超谈育儿 02-27阅读:4636次

宝宝长到4~6个月左右,要开始添加辅食了。但有的宝宝会对某些食物过敏,这就让家长十分头痛。其实,掌握一定的技巧,是可以避免食物过敏的,这要求家长们在给宝宝添加辅食时更细致。

宝宝食物过敏后的表现

宝宝食物过敏症状有的很轻微,有的则很严重。多出现在摄入过敏食物后几分钟到2小时内,也有少数呈现出慢性持续状态。宝宝可能会因此出现荨麻疹、肿胀、慢性湿疹等皮肤问题;也可能出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等消化道症状;还可能会出现呼吸系统障碍。严重的过敏反应甚至会威胁生命。

宝宝为什么会食物过敏?

造成宝宝食物过敏的原因有很多,既有食物的因素,也有宝宝自身的因素:

1、遗传因素

从遗传学角度来说,如果父母一方容易过敏,孩子为易敏体质的可能性有30%;如果父母双方都有过敏症,那么孩子过敏的概率要更大。

2、食物过敏原

是指能引起免疫反应的食物抗原分子,主要有八大类:牛奶、鸡蛋、鱼类、甲壳类水生动物(虾蟹等)、坚果类、花生、小麦、豆类。

3、肠道黏膜屏障不成熟

肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育成熟过程。宝宝的小肠结构尚不成熟,肠黏膜通透性高,屏障功能差,各种食物过敏原易通过肠黏膜入血,引起过敏反应。尤其是3个月以下的婴儿,当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时,可造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。此外,肠道菌群的改变、辅食添加过多过快、宝宝挑食、加工食物中的添加剂、一些果蔬中的天然毒素等,都有可能导致宝宝食物过敏。

食物过敏,添加辅食有技巧

家有过敏宝宝,妈妈们在选择辅食的时候需要多留个心眼,更细心些。

1、新品种先少量测试。在给宝宝吃新品种食物的时候,最好以少量来测试。头两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些,同时要观察好宝宝是否出现过敏现象。

2、每次一种,持续几天。添加辅食最好从低过敏食物开始,循序增加。先添加一种,连续吃3~5天,同时密切关注宝宝的反应,如果没有出现问题,再开始添加另一种辅食。等到宝宝可接受的辅食比较丰富了,就能把几种混合在一起吃了。一旦出现经常吐奶、腹泻、皮肤红疹等情况,就有可能是过敏了。如出现腹泻,先停止添加这种辅食,观察大便,如果有未消化的食物,则说明宝宝是消化不良,这时需要降低辅食的摄入量或将食物做得更细小一些;如果通过排查发现是因为食物过敏,那么就应在相当长的时间内避免再给他食用这种食物。

3、先米粉,后蛋黄,再蛋白。先吃什么再吃什么对于防过敏来说也是很有讲究的。以往添加辅食一般是从蛋黄开始,如今医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。经过一到两周观察以后,如果宝宝消化功能良好再添加蛋黄。虽然蛋白比蛋黄更容易消化,但很多时候小宝宝只是容易对蛋白过敏,而不是蛋黄,所以在添加辅食的时候应该遵循先蛋黄后蛋白的顺序。喂蛋白最好要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。

另外,建议按照先谷类后薯类、先蔬菜后水果、先肉后鱼的辅食添加顺序,循序渐进地让宝宝接受。比如,6个月时添加米粉或米汤,7~8个月添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类,再过渡到鱼类。