喝骨头汤还会缺钙?这些补钙误区你知道多少?

作者:李大梨 08-05阅读:5243次

这两天,有妈妈反映:儿子今年五岁了,前一段时间经常半夜的时候哭,然后就喊腿疼,后来我发现他就是腿抽筋,当时我第一反应就是儿子缺钙了,应该补钙了。我就想药补不如食补,所以自从知道儿子缺钙以后,我天天给儿子熬骨头汤喝,这样不仅可以喝汤,还可以吃肉。但是,过了一个月,儿子的腿疼的症状还是没有缓解,反而越来越瘦了。我就觉得特别的奇怪,结果问了下医生,医生说这一个月的喝骨头汤的做法根本就没有达到补钙的目的。为什么会发生现象呢?

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小编咨询了一下艾博尔医院的营养师,营养师说,常补钙还是缺钙,问题很可能出在补钙方法不当上。

很多妈妈到现在还认为多喝骨头汤就可以补钙,多喝骨头汤就不会再缺钙,其实骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。从骨头汤获得的钙是非常有限的,远远不够孩子生长发育的需求。

与骨头汤相比,奶类才是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。以半岁内的小宝宝为例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可满足身体发育对钙的需求。这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。

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当然,摄入的钙量足够多是一方面,营养师建议,补钙之前应该先补锌,也许有些家长会问,为什么补钙之前应先补足锌呢?我们再来看看其中的道理。孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,锌能通过酶的作用,有效促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,是促进骨骼发育的动力。而钙仅是骨骼发育过程中所需要的一种营养成分,只有骨骼细胞分裂生长旺盛后,这个时候再给孩子补钙,钙沉积和利用才更充分,孩子才能真正长高。同时锌还能加速碱性磷酸酶及维生素A、维生素D3的合成,进一步促进钙的吸收。如果孩子缺锌,骨骼细胞分裂生长就会缓慢,这种情况下,钙根本没有沉积的平台,基本上都流失了,补再多的钙也是白补!这就是很多孩子长期补钙,而效果不明显的原因所在!

营养师也说了,为了让宝宝更好地吸收钙质,达到理想的补钙效果,还应配合补钙做一些辅助工作:平时多晒晒太阳,充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成,提高钙的吸收率;增加体育锻炼,多多活动骨关节,做肌肉伸拉练习,都能够改善骨骼肌的营养状况,提高骨密度。返回搜狐,查看更多

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