鸡肉肉质细嫩，营养丰富，是宝宝不容错过的肉品之一。鹿小星今天推荐的这道辅食，不仅添加了美味又营养的鸡肉，还有清爽的西兰花+香甜的胡萝卜，荤素搭配，营养均衡，口感丰富。妈妈们快点学起来做起来吧~
西兰花胡萝卜鸡肉粥
鹿小星为何推荐ta
- 西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面，还含有丰富的维C，能提高宝宝的免疫力。
- 胡萝卜营养丰富得很，有植物“小人参”之称。其丰富的维生素能促进宝宝的生长发育和保护宝宝的视力。
- 鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量很少，且易被人体吸收入利用。此外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源哦。
鹿小星带你了解ta
- 月龄：8M+
- 食材：西兰花胡萝卜鸡胸肉粥
- 辅料：无
- 工具：煮锅
跟鹿小星一起做辅食
准备食材
准备两朵西兰花，一小段胡萝卜，适量鸡胸肉和粥。
制作步骤
1．胡萝卜去皮切成小丁；
2．西兰花只取上端比较柔软的“花”部分，切碎；
3．将鸡胸肉剁成鸡肉糜，水开后倒入鸡肉糜，迅速打散鸡肉糜，后捞出备用（去除肉腥味）；
4．锅中加适量水，水开后依次放入胡萝卜、西兰花、鸡肉糜，煮熟后盛出；
5．将煮熟的西兰花胡萝卜鸡肉糜加入粥中，搅拌均匀即可。
温馨提示
1．煮粥之前，先用水将大米泡半个小时，这样容易煮烂。
2．煮粥的时候，根据自家宝宝的咀嚼能力，将粥煮至适合宝宝咀嚼的程度。
3．西兰花和胡萝卜也可以换成其他宝宝喜欢的蔬菜哦~
有的妈妈会觉得既然鸡肉营养这么丰富，那可以每天都给宝宝吃，但是其实每周给宝宝吃2-3次鸡肉就可以了，要均衡搭配，换着种类的给宝宝添加食物。给宝宝最初添加鸡肉时，要遵循少量单独添加的原则，尽量将鸡肉做得软一些，宝宝接受起来更容易哟！
