益生菌是什么? 有么有必要给孩子吃?

作者:每日营养学 06-12阅读:5146次

益生菌

益生菌,这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”(for life)。早在远古时代,人类的日常饮食中就已经含有乳酸发酵类的食品了。

益生菌的作用

①预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状。

②缓解不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,可与牛奶同食。

③预防阴道感染:酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶,结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。

④增强人体免疫力:在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

⑤促进肠道消化系统健康:益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。

⑥降低血清胆固醇:欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡,当地人常饮自制的酸牛奶,极少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平,此外,长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失,预防骨质疏松症。

有必要给宝宝吃益生菌吗?

首先,新生儿体内是无菌的,但从脱离母体那一刻开始,环境中的菌群就开始占领婴儿的肠道。这个占领是非常快速的,可以精确到天。

顺产儿:第一天:以肠杆菌为代表的兼性厌氧菌出现;第二天到第三天,专性厌氧菌滋生;第四天到第七天,双歧杆菌成为优势菌。在一周左右的时间内,大部分菌群演替平衡。

剖宫产和早产儿:这两种情况下,菌群建立起来就曲折多了,顺产的婴儿能够从母亲的阴道中获得菌群;而剖宫产是在无菌环境下进行的,不利于新生儿肠道菌群的定殖。与顺产婴儿7天左右建立肠道菌群平衡相比,剖宫产的婴儿最长需要180天。

人顺产的一个星期的活儿,剖宫产闹不好得干小半年,这一延迟,就不利于婴儿肠道粘膜免疫的建立,且更容易发生过敏。

出生以后就进入了哺乳期,母乳喂养会使双歧杆菌成为绝对的优势菌,而人工喂养双歧杆菌数量只有30%-40%。难道母乳中有双歧杆菌?在收到分娩的信号以后,母亲肠道中的双歧杆菌就会被淋巴细胞捕获,通过循环运送到乳汁中。不得不说人的构造就是这么精妙——不明觉厉!

断奶以后,婴儿肠道菌群依然存在动态平衡,并且结构组成已经接近于成年人。此时形成的菌群结构会一直伴随你的漫漫人生,有益菌占优势的配搭,是肠道正常运转乃至整个机体健康的重要保障。

说到这,是不是觉得答案已经呼之欲出了?

NO.1:“顺产+母乳喂养”的婴幼儿在肠道菌群的出现和建立方面是基本没有问题的,如果孩子也没有出现胃肠道问题,如腹泻腹胀等,是不需要补充益生菌的。

NO.2:剖宫产、早产和人工喂养的婴幼儿,在肠道菌群建立方面可能会存在一些小问题,多项科学研究表明,补充益生菌是具有改善作用的。如果孩子肠道都已经出问题了,那当然要用益生菌。