美国营养学家: 10种最适合宝宝的辅食 促进发育生长大有益处

作者:赫尔森康复 05-03阅读:1404次

市面上的婴儿辅食琳琅满目, 不过, 有些并非宝宝的最佳食物。近日, 美国 “宝宝中心网”刊文指出,不少食物不仅适合成人食用,稍加烹制更是宝宝的最佳辅食。

1、蓝莓

蓝莓富含花青素,而花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。将约 1/4 杯的蓝莓和 1 勺水放到碗里,用微波炉加热 30秒, 捣碎降温, 再浇上些原味酸奶即可给宝宝食用。

2、酸奶

宝宝半岁后就可以喝酸奶了。酸奶能增强免疫系统功能,促进大脑和心脏健康发育。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素 D 也有助于骨骼和牙齿发育。” 此外, 酸奶可帮助调节婴儿消化道内有益菌的数量, 尤其是原味酸奶更适合婴儿食用。

3、南瓜

南瓜味道香甜, 口感细滑, 富含维生素 A 和维生素 C, 与大米、 小米一起煮成南瓜粥, 蒸熟后用牛奶调成南瓜糊, 很适合半岁以上的宝宝食用。

4、扁豆

扁豆富含蛋白质和膳食纤维, 可以将煮熟的扁豆混合米饭、 各种蔬菜一起喂给宝宝。

5、深色绿叶菜

菠菜、 羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将绿叶菜捣成泥状上锅蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和加铁麦片的比例是 2︰1。

6、西兰花

西兰花富含叶酸、 膳食纤维和钙, 其富含的硫化物还能丰富婴儿的味觉, 可将西兰花上锅蒸, 待其完全变软后切成豌豆大小的丁喂给宝宝。

7、鳄梨

营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪, 营养成分与母乳相似, 对婴儿大脑发育有好处, 可直接把鳄梨捣碎给婴儿食用。

8、肉类

肉类是锌和铁的重要来源。 炖肉做法多样, 方便咀嚼, 适合婴儿。 切记炖肉时间要足够长,确保入味且变得软烂。

9、西梅

婴儿开始吃固体食物后可能会便秘, 西梅能有效缓解症状, 既可直接捣成泥, 也可同麦片或苹果酱一起食用。如果婴儿便秘很严重,建议在配方奶或母乳中加入 1~2 勺西梅汁。

10、蜜橘

蜜橘富含维生素 C 和抗氧化剂,其酸甜的味道也深受婴儿喜爱, 可将新鲜的蜜橘直接切块喂给婴儿。