营养指南
合适人群：6个月以上的宝宝；对苹果过敏者慎食；
苹果的营养：富含糖类、酸类、芳香醇类、果胶物质、维B、维C，及钙、磷、铁等矿物质；苹果肉和果皮中的鞣酸能使大便的水分减少，从而达到止泻的效果，而苹果皮肉交接处的果胶物质在煮熟后也有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。因此，蒸苹果泥，针对宝宝轻微腹泻具有一定的疗效。当然，腹泻严重者，建议还是要配合医生治疗。
注意事项：
1、如果给宝宝做辅食，尽量去核不去皮，因为苹果核中含有少量的有害物质，叫氢氰酸，长期食用会导致头晕、头痛，呼吸加快等症状。
2、如果是6－10个月出牙不多的宝宝，尽量用料理机或辅食工具成苹果泥；
3、如果10个月以上的宝宝，出牙8颗以上，具备一定的咀嚼能力，直接吃蒸好的苹果粒就好，无需打成泥。
4、苹果虽然营养高，但不宜过量食用；
参考食材
材料清单
苹 果 1 个制作步骤
1、清洗苹果：苹果先用水冲洗一下，再在苹果表皮洒上食用盐，用手仔细来回搓洗苹果表皮，最后再用清水冲洗干净；这样可以清洗掉苹果表皮上的人工腊和农药，可以放心给宝宝食用了。
2、清洗好的苹果，干净多了吧。
3、苹果去核，切小块；
4、入蒸锅；
5、大火蒸6分钟左右；
6、蒸好的苹果粒会软化并且颜色淡化，出牙较多的大宝宝可直接食用，无需打成泥状状；
7、用料理机或辅食工具将蒸好的苹果粒打成苹果泥。
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