用餐,是教育孩子最重要的时机，也是家人沟通的最佳场合。
父母在用餐时，可以借此机会教导孩子对辛苦耕耘的农夫和煮饭做菜的家人心怀感激。不要让孩子有错误的观念,认为农夫是为了讨生计才种菜栽秧，而自己吃得理所当然、心安理得。
要培养孩子感恩的心，父亲应该起带头作用
在日本，一些家长教育孩子用餐前，一定要双手合掌,说声“我领受了”，然后才动筷。吃完以后,也必然会说，今天的饭菜真好吃，谢谢妈妈。”再离开餐桌。
出外用餐时，也要教育孩芣要认为自己出了钱就是大老爷,仍然要怀着感激的心。
如果孩子从小就知道感恩，知道三餐来之不易的道理，即使长大离开父母身边,不论他置身任何环境，大家一定会对他有好感，乐意和他相处。
假若父亲边看报边吃饭，吃完饭也不表示好不好吃，就一声不吭地离开餐桌，负责烹饪的人当然会觉得没有趣，也提不起劲来做更好吃的东西。
快乐地用餐，不但能营养身体，更能滋润心灵。所以用餐时，大家不但要感恩，也该谈些偷快的话题。
就餐时，要让孩子明白这样一个道理，那就是每个孩子都能背诵出来的古诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
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