月子女神:你知道什么是月子水吗?月子米酒月子水怎么做呢?

作者:把妹学堂 09-21阅读:464次

月子女神:你知道什么是月子水吗?月子米酒月子水怎么做呢?

自古以来,女人生完孩子都要坐月子,月子期间喝什么水也大有讲究。你知道什么是月子水吗?月子米酒月子水怎么做呢? 月子女神:你知道什么是月子水吗?月子米酒月子水怎么做呢?

什么是月子水?

所谓“月子水”,就是蒸发除酒精的米酒水,专供产妇在坐月子期间使用,防止身体走样。

1、先将事先浸泡好的糙糯米沥干水来,然后倒入高压锅或电饭锅中煮熟。 2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来;

3、将酒曲用手在碗中压成粉末状,待米粉彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀。

4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方面24小时候观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;

5、常温下一般24后出酒水,到那时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响;

6、等到出酒后,要继续盖上毛巾静置2天,然后倒入高度白酒浸泡(主要是为了可以让米酒保持长期不坏,保持越村越香)。

7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。

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产妇大约要到神产后一段时间才可将身体里多余水分全部代谢出去。因此产妇坐月子喝水应当适量,不易过多,尽量不要加盐。那么产妇可以喝什么饮料呢?

材料:桂圆肉5颗、枸杞5颗、红糖30g.水400ml做法:将桂圆、枸杞、水放入砂锅煮约剩300ml左右。

根据个人口味加入适量红糖饮用。

适合产妇饮用的饮料:杜仲水(产后第二周)

材料:生杜仲20g、水900ml做法:将杜仲放入900ml中,用锅以大火煮沸后转小火煮至约剩600ml即可。

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温馨提示:坐月子喝红糖水应注意什么坊间传言,产后红糖是补血圣品。但是使用红糖过量,会使子宫蠕动、收缩增强,不利于伤口的修复,特别是容易引起血性恶露增多,造成失血,从而引起贫血,因此,要适量饮用。

近年来,月子水被一些商家大肆宣传,其功效远远言过其实。星月荟月子中心产后新妈要正确认识月子水,切勿听信传言,月子期间更要注意饮食,才能健康坐月子。