俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨，对宝宝的身高来说，更是如此，眼瞅着春天的气息越来越浓，如何帮宝宝抓住春季身高猛长期，一定是许多宝妈心中的焦虑点。今天，圈圈一份春季饮食攻略，帮助父母抓住宝宝的身高猛长期！
1. 含钙多的食物
冬天孩子容易缺钙，一转眼已到春天，而春天是身高增长最快的季节，生长发育所需要的钙量大大增加。因此，在这个季节，给孩子补钙尤为重要。在吃喝上，家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物，如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、海带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。
另外，应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。
2. 优质脂肪的食物
脂肪，可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢扩大脑容量。因此给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。比如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
3. 优质的氨基酸
宝宝春季然生成长发育加速，器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加，多选用鸡蛋、鱼虾（淡水鱼虾）、鸡肉、牛肉、豆制品等食物，对宝宝成长有很大的帮助。
4. 富含矿物质的食物
冬季干冷，再加上孩子的活动活动量增加，身体很容易产生“缺水”，火气较重，那春天来了，可以多吃一些味甘性温的食物，比如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、甘薯、马铃薯、花椰菜等。这些食物都含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸，对宝宝的生长发育十分有利。
根据春季宝宝的生长特点，给大家推荐几份食谱。
1、滑蛋牛肉粥
原料：牛肉、洋葱、鸡蛋、小白菜
做法：把大米淘洗好，加清水大火煮开，转小火继续煮20分钟，洋葱和小白菜洗净，剁碎备用，鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开。牛肉剁好后，加入洋葱和提前分离好的蛋清，充分拌匀，将拌好的牛肉加入粥中，再加入蛋黄和小白菜，顺时针搅拌，待牛肉熟后，出锅！小白菜的清香配上配上牛肉的弹性与蛋香，保证小孩馋掉牙！
2、嫩豆腐酱汤
原料：嫩豆腐、蛤蜊、鸡蛋
做法：将蛤蜊用淡盐水浸泡1小时以上，吐干净沙，洗干净后，用沸水焯一下沥出来，另起锅炒熟蒜末，加入适量的水，水开后放入蛤蜊，加入适量嫩豆腐，熄火前打入鸡蛋，又嫩又香，孩子可爱吃了！
3、猪骨菠菜汤
原料：新鲜猪脊骨、菠菜
做法：用清水洗净猪脊骨，斩段后放入沸水锅内汆一下，捞出沥水。然后砂锅内加适量清水，先用大火烧开，撇净浮末（一定要撇干净哦），转中小火煮1个半小时左右，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入少许盐，或者胡椒粉调味，就可以喝了！
