莲藕还能这样吃, 不知道吧!

作者：美食闯天下 05-11阅读：4466次

藕尖炒鹅肠

食材：鹅肠150克，脆藕尖150克，泰椒4克，姜蒜末共3克，小米椒3克。自制卤水150克，色拉油80克，鸡精5克，盐2克，麻油5克。

做法：

1、将鹅肠用自制卤水卤好待用。

2、脆藕尖下锅微炒干水分备用。

3、锅内加色拉油烧热，放入泰椒、小米椒、姜蒜末炒香后，加入鹅肠煸炒片刻，再加入藕尖翻炒几下，添加麻油即可出锅。