到了夏天，太热的菜就不想吃了，特别是火锅更加不想吃，只想吃点凉的，一道凉拌鸡肉丝，让你吃着爽爽吃得香香。
凉拌鸡肉丝
备料：鸡脯肉、葱姜、生抽、香醋、盐、白糖、葱、辣椒油、黄瓜、香油
第一步、鸡脯肉放到锅中加入水、葱姜煮熟拿出来放到冷水中冲洗干净，捞出控干水分
煮
第二步、制作凉拌料，碗中加入生抽、香醋、香油、盐、白糖、辣椒油拌均匀
生抽
白糖
辣椒油
拌均匀
第三步、黄瓜洗干净，然后切成细丝放到一个盘中
黄瓜
第四步、把鸡肉脯撕成细丝，然后放到黄瓜丝上面
鸡肉丝
第五步、把调好的凉拌汁倒到鸡肉丝上面，撒上葱花、芝麻就可以了
撒上酱汗
凉拌鸡肉丝
很简单的一道凉拌菜，做法简单特别好吃。
