五花肉能做成这样, 粽叶五花肉, 美味挡不住!

五花肉这么做肥而不腻，很香很下饭，色香味俱全，超有食欲。

来客人的时候端上一盘，倍有面儿。想要减肥的小伙伴一定要控制住自己的!

食材:花椒，桂皮，香叶，香葱，粽叶，姜片，五花肉，冰糖两块。

1、粽叶撕成长条状。

2、五花肉切大块，下凉水锅焯煮，加入滴料酒去去腥。

3、撕开的粽叶对错绑起来，如图。

4、热锅，加少许油，爆香葱姜大料。

5、加入猪肉、水，浇上蚝油、海鲜酱、料酒、老抽，转大火烧开。

6、待五花上色，转小火炖煮15分钟。

7、砂锅底下放葱把五花肉码在上面。

8、在把余下的汤汁倒进去，盖上盖，转小火焖煮15分钟。

焖煮中粽叶的香味会融入到五花肉中，味道更香更入味，吃起来口感相当好，非常下饭。