日本家庭料理竟然这么简单

作者:最爱大吃货6 06-01阅读:760次

双色蟹籽寿司

1.饭煮熟后装3碗到容器里,打散,冷却。

2.待饭温温的时候,加入半碗寿司醋。

3.寿司模具放上一张紫菜。

4.填入拌好的米饭,包好紫菜,压实。

5.切成段。

6.摆放到碟子上。

7.中心位置放上黑色蟹籽。

8.外围放上红色蟹籽,完成。

三文鱼刺生

1.准备好三文鱼

2.切成片

3.摆成花样

4.看看都摆好了

5.准备好芥末和酱油即可

猪肉生姜烧

1.把所有的材料準备好。

2.拿一平盘,把猪肉摊平,先用一点酒和酱油醃製三分鐘。

3.然後拿一小碗,把醬油,味霖,糖,各兩大勺調勻。

4.再加入適量的生薑末攪拌勻。備用。

5.醃好的豬肉表面灑上微量的太白粉。

6.炒菜鍋裡,冷油放入豬肉,中火煎。

7.煎至表面出現金黃色後,再翻面。

8.盡量把肉放在中心旁煎,烤出的焦色比較好看。

9.豬肉兩面煎熟後,倒入調好的醬汁。

10.煮至稠感,即可熄火。