微波炉的“花吃”世界, 美味一“叮”就好!

作者:北青网 06-07阅读:1925次

微波炉,烹饪神器,当听到“叮”的那一刻,仿佛打开了新世界的大门!这么好的烹饪食器不好好利用太浪费嘴巴和胃了吧,小编为你带来微波炉花样美食的做法,无论是烤茄子,烤鸡翅,蒸蛋羹……统统都能用微波炉搞定,简单又好吃哦!微波炉巧做快手菜

许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的工具,其实微波炉可烹调,加热,解冻,烘干。只要用心探讨和研究,微波炉的功能会对日常生活有很大的帮助。例如用微波炉做菜,简单方便又美味,快节奏的城市生活就要快手菜!懒人必备,爽翻你的胃~

微波鲜虾金针菇

食材明细鲜虾10只鲜味生抽适量金针菇适量植物油2勺

做法步骤

1、鲜虾清洗干净

2、在头颈相连处用牙签取出虾腺

3、把虾腺抽掉

4、金针菇清洗干净,去掉根部,可以多去一点儿。口感更嫩些

5、将金针菇摆盘

6、把虾子铺在金针菇上

7、蒸格加水

8、放上蒸盘

9、将菜放入蒸盘中

10、使用多功能智能微波炉

11、将准备好的菜放入微波炉

12、选择清蒸鲜鱼模式

13、重量选择400克,时间是5分钟。

14、时间到,蒸好的菜可以出炉了。

15、用鲜味生抽和虾油或者是加热好的植物油调成料汁。

16、均匀的浇在菜上就可以了。微波炉搞定主食、糕点

甜点是很多人都喜爱吃的,可以说甜品是我们生活中必不可少的美食之一,无论是在任何季节,它都是一道不可缺少的食品。其实做甜点也没有想象的那么麻烦,这里的必备道具就是微波炉!如果是一人份的甜点再有一个马克杯就OK啦!简直不能再方便了有木有!

微波炉蒸虾饺

食材明细虾仁50克肥肉7克冬笋4克荸荠2颗澄粉150克淀粉50克沸水150ml碱15克盐0.5克鸡精0.5克糖1.5克白胡椒粉0.5ml

做法步骤

1、将冬笋和荸荠切碎丁备用

2、肥肉切成很细小的小丁备用

3、将澄粉中缓慢加入150ml沸水,用筷子搅拌将粉吸收水分

4、然后揉成团,用保鲜膜封好晾凉

5、虾仁加入碱水浸泡后反复洗净

6、用厨房纸吸干水分

7、吸干水分的虾仁加入碎冬笋和肥肉小丁以及加入盐、鸡精、糖、香油、白胡椒粉搅拌

8、胡萝卜洗净后切成小圆片放在蒸屉上

9、按照澄粉团的总重量,将澄粉团分成若干小团,取出一份小团,其他用保鲜膜继续封好,避免水分挥发

10、拿起面片,装入少量馅料,然后轻轻的包好,放在胡萝卜片上

11、微波高火蒸10分钟

冰皮月饼

食材明细糯米粉45克米粉45克玉米淀粉20克牛奶180cc白砂糖40克食用油20克豆沙250克炒熟的糯米粉适量

做法步骤

1、称量好皮的各种材料,炒好手

2、把皮的材料全部放入容器中,搅拌均匀

3、盖保鲜膜入微波炉2分

4、搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用

5、根据模具大小,分成皮和馅儿的球,皮和馅儿的比例是1:1

6、模具撒上手粉

7、皮擀成片

8、皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了

9、简单好吃的冰皮月饼就好了。微波炉变身汤羹“达人”

天一冷,想吃热腾腾的食物,懒人吃货们的创造能力时不可小觑的,不用开火就能做汤羹,想想是不是很棒呢?只需短短几分钟就可以做出美味的汤羹,而且肉和蔬菜都可以食用,试试看吧,味道还很好呢。

微波炖蛋盅

食材明细鸡蛋两只糟卤2调羹盐适量葱花适量凉水适量

做法步骤

1、将鸡蛋打散成均匀蛋液

2、用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水,和蛋液混合

3、加入适量盐和糟卤2调羹,用筷子调匀(糟卤调味用,不想加可以增加盐的分量即可)

4、将调匀的蛋液过滤网,会有少许没打匀的蛋清,等分倒入容器中

5、将容器放入微波炉专用的器皿里

6、盖上盖子,盖子上要有小孔出气,3分30秒即可,之后撒上少许葱花再焖一会即可