霸王花煲猪肉是传统的广东老火靓汤, 清甜无比, 还能润肺止咳

霸王花煲猪肉是传统的广东老火靓汤，这个经典老火汤多加一样食材：罗汉果，清甜无比，还能润肺止咳。

【材料】

霸王花 150克

猪狰 500克

罗汉果 1个

陈皮 1块

蜜枣 2颗

盐 2克

【做法】

1 准备材料：霸王花、猪狰、罗汉果、陈皮和蜜枣

2 霸王花用冷水浸泡再洗净

3 猪狰肉飞水

4 罗汉果和陈皮洗净，罗汉果分成几块

5 把所有材料和清水一起放进汤锅里，煮沸后转小火煲2小时。

6 放盐调味关火即可

【提示】

飞水就是用清水煮一下，目的是去油脂又能去腥味