一、豆渣小煎饼
食材：玉米面、萝卜干、豆渣
做法：
1.将萝卜干洗净，加水浸泡5分钟，捞出切成碎粒。
2.将玉米面和豆渣混合，加水调成糊状。
3.再加入萝卜干拌匀成饼糊。
4.烧热平底锅，放油，将面糊倒入锅中，中火煎至两面金黄即可。
二、双椒鸡蛋炒面
食材：鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒、盐、生抽、老抽。
做法：
1、红青尖椒和小葱切好待用。
2、将面条煮到8成熟，捞出过凉水。
3、锅里倒入油，先把鸡蛋划开盛出。
4、锅内入油，爆香红青尖椒，依次倒入面条、鸡蛋、调入盐、老抽、生抽煸炒片刻，出锅前加入葱花即可。
三、小清新白玉豆腐
食材：豆腐、葱、辣椒
做法：
1、豆腐捣碎，装盘中，葱花切碎，辣椒切碎；
2、撒上葱花、辣椒，淋上调味汁。 调味汁根据自己喜好调制。
四、酸菜炒肉丝
食材：酸菜 100克、猪里脊肉 100克、红椒 10克、胡椒粉 3克、姜 3克、白糖 2克、花生油 30克、料酒 5毫升、食盐 2克
做法：
1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份。(如果酸菜特别咸的话，需要浸泡)
2.酸菜切丝、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会
3.油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用
4.另起油锅，倒入酸菜炒出香味
5.倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味，不用另外调味)
6.最后倒入红椒丝炒匀
